Blog Szalone Walizki

Europa

Dom Winny Szedmak Borhaz – Tokaj – czego nie wiecie a warto …

Dom Winny Szedmak Borhaz

Jaki może być najpiękniejszy moment roku jak nie wiosna, gdy po zimie wszystko budzi się do życia. Gdy w Polsce wszystko prezentuje się pięknie to w Tarcalu leżącym zaledwie kilkanaście kilometrów od stolicy regionu Tokaj, przyroda wygląda jak na sterydach. Zieleń aż razi w oczy, młode winorośle, po cięciach puszczają pędy i dziarsko prezentują świeże zawiązki przyszłych kiści winogron. W takich okolicznościach przyrody pojechaliśmy ponownie do Szedmak Borhaz. Byliśmy tam wcześniej jesienią, w październiku na winobraniu.  Atmosfera tego szczególnego momentu w winnicy nas bardzo nam się spodobała. Zresztą możecie o tym poczytać w dwóch postach: Tokaj tak blisko, tak daleko cz.1 i Tokaj - Gdzie wino to sztuka? cz.2  Dom Winny Szedmak Borhaz O tym nie pisaliśmy jeszcze ale sam...

Czytaj dalej

Toskania – po…winna być na Twojej liście

toskania

We Włoszech jest wszystko co kochamy a Toskania jest pod tym względem wyjątkowa. Bo ma znakomity klimat, góry, zapierające dech w piersiach widoki, piniowe aleje, kuchnię prostą lecz niezwykle smaczną i... wino. Jeśli byliście w Toskanii to wiecie, że w Sienie można spędzać całe dnie, Pizę można sobie podarować a Florencja to miłość od pierwszego wejrzenia. Jednak we Florencji są miejsca niebezpieczne dla kobiety. Pozostawiona samotnie - może przepuścić fortunę :) Golden Bridge - Florencji Katedra Santa Maria del Fiore - Florencja Byliśmy tam wielokrotnie ale tym razem chcemy pokazać Wam tylko niewielki wycinek Toskanii. Miejsca, na które trafiliśmy przypadkiem i które zostały w naszej pamięci. Castello di Montozzi Żeby tu trafić trzeba zjechać z głównej drogi nr E35 prowadzącej...

Czytaj dalej

Jedzenie przed podróżą gdy burczy w brzuchu

jedzenie przed podróżą

Jedzenie przed podróżą. Sprawa może banalna ale my wychodzimy z założenia, że nie ma błahych spraw przy planowaniu podróży. Detale składają się na całość a efekt to radość z podróży. Dlatego będzie "kebs na ostro" Mieszkamy na Warmii. Najczęściej latamy z Okęcia. Może to nie tak, że mamy najbliżej ale jest najlepsza siatka połączeń. I wiele razy zdarzało nam się,  że docieraliśmy do Warszawy w porze obiadowej. Za mało czasu by szukać czegoś w centrum, biorąc pod uwagę to jak "cudownie" przemieszcza się po stolicy samochodem. I najczęściej z godzinnym zapasem zastanawialiśmy się co robić z tak piękną, nadwyżkową godziną. Patentów było kilka. Gdy byliśmy sami czyli z Dorotą bez Igora, to pół biedy. Pakowaliśmy do plecaka kabanosy, chrupkie pieczywo...

Czytaj dalej

Magiczna winnica Tokaj – zobacz bo warto

magiczna winnica tokaj

Z podróży do Tokaju prócz wspomnień przywieźliśmy kilka setek zdjęć i trochę nagrań wideo, które były fajną pamiątką po krótkim ale niezwykle intensywnym pobycie w tym miejscu. Ale stwierdziliśmy, że warto, żebyście sami zobaczyli jak wygląda na filmie magiczna winnica Tokaj w Tarcal. Dlatego zapraszamy do naszej filmowej relacji z Węgier. Zapraszamy do obejrzenia filmu z tego naprawdę ciekawego miejsca Magiczna winnica Tokaj Szedmak Borhaz czyli winnicę Szedmak znajdziesz tutaj: A więcej szczegółów na ich polskojęzycznej stronie: Szedmak Borhaz.  Jeśli podoba Ci się region Tokaj poczytaj też: Tokaj - tak blisko, tak daleko cz.1  i  Gdzie wino to sztuka - cz.2  Uważasz ten tekst za ciekawy. Podziękujesz jeśli klikniesz w link.  Skorzystamy zarówno my jak i Ty. Zarejestruj się na portalu...

Czytaj dalej

Gdzie wino to sztuka – Tokaj cz.2

tokaj wino

Pokaż mi swoje ASZU a powiem Ci kim jesteś? To chyba najprostszy sposób aby podkreślić jakie znaczenie ma to wino dla Węgrów. Ambicją każdego producenta jest stworzenie najlepszego ASZU pełnego słodyczy i zrównoważonej kwasowości. A to już nie jest banał Winogrona z Szedmak Borha zarażone szlachetną pleśnią Ogólnie rzecz ujmując - w Tokaju najpopularniejszy jest tokaj. To białe, deserowe, słodkie wino, wytwarzane w północno-wschodnich Węgrzech w regionie Tokaj oraz w południowo-wschodniej Słowacji. Brzmi banalnie jednak gdy poczuje się aromat najlepszych z najlepszych i pozna ich smak banał szybko zmyka. W Polsce od XV wieku tokaj był znany jako węgrzyn, ceniony również na dworach całej Europy. Powiedzenie - nie masz wina nad węgrzyna  - nie wzięło się znikąd. I tutaj muszę...

Czytaj dalej

Tokaj – tak blisko, tak daleko… cz.1

tokaj

Nie wiemy jakie jest Wasze wyobrażenie o regionie Tokaj ale my mieliśmy przed oczami bezkresne zielone winnice, paprykowe pola, malownicze domki pośród wzgórz. Od dawna chcieliśmy odwiedzić piękną, węgierską krainę - najlepiej w porze winobrania. Trafiła się okazja, szybka decyzja, pojechaliśmy. Znaczy się pojechał - Jarek. I cytując klasyka - zatkało... Zaskoczenie - jak blisko Polski Nawet z północnej Polski, gdzie mieszkamy odległość jest do przeżycia 8-9 godzin samochodem. Mieszkańcy południa kraju są w lepszej sytuacji. Najgorszy odcinek krętymi drogami przez Karpaty. Jeśli ktoś na co dzień ma problem z ograniczeniami prędkości to na Słowacji musi być szczególnie czujny. A przy okazji, czy wiecie, że Tokaj to region, który leży na terenie dwóch państw, południowej Słowacji i północnych Węgier. Ale...

Czytaj dalej

A gdyby tak rzucić wszystko i iść na grzyby?

grzybobranie

Chwilę zastanawiałem się czy grzybobranie to w ogóle temat na temat. Ale gdy popatrzyłem na wrześniowy i październikowy wall na fejsie wątpliwości zniknęły. Jest nas więcej. Borowiki, kurki i rydze królują :) Borowiki potrafią rosnąć wprost na leśnej ścieżce To może powiemy jak jest u nas. W sumie sytuacja jest prosta. Dorota lubi las ale nie chodzi bo boi się kleszczy i w sumie ma trochę racji, wiec po lesie chodzę ja. Właściwie to uwielbiam wielogodzinne spacery z najlepszą pod słońcem teściową Asią. Nie trzeba wiele gadać a jest z kim podzielić radości z tego co się zbierze lub zobaczy. Nieprzypadkowo odblaskowy strój :) , idealny na grzybobranie Asia nie lubi zdjęć ale lubi las, podobnie jak ja. Tej miłości...

Czytaj dalej

Nie uwierzysz, jaki niesamowity klimat ma festiwalowa Gdynia.

gdynia we wrześniu

Co roku we wrześniu czujemy niezwykłe emocje. Tak działa na nas każdy zbliżający się Festiwal Polskich Filmów Fabularnych w Gdyni. To niezwykłe jak festiwal pasuje do Gdyni i Gdynia do festiwalu. A przecież kiedyś była to niewielka wioska rybacka, która po uzyskaniu przez Polskę dostępu do morza zaczęła błyskawicznie rozwijać się w okresie międzywojennym. Gdynia nie posiada niezwykłych zabytków bo skąd miałyby się wziąć w mieście, które nie ma jeszcze stu lat. Ale zawsze z przyjemnością jedziemy do Gdyni bo ma ona coś co można nazwać niezwykłym klimatem. I nie chodzi tylko o powiew morskiej bryzy :). Wystarczy przespacerować się Świętojańską czy pójść Skwerem Kościuszki w stronę morza i od razu czujemy się jakoś lepiej. We wrześniu te spacery stają...

Czytaj dalej