Gruzja

Greckie wina Santorini zaskoczyły nas mocno. Podobnie jak absolutnie niecodzienne winnice, które nie przypominają niczego co widzieliśmy lub możemy sobie wyobrazić. Gdy myślisz winnica, widzisz równe szpalery zadbanych krzewów winnych, wyprowadzonych na odpowiednią wysokość. Później z nich swobodnie odbijają pędy, które rodzą owoce. Wszystko ładnie i przejrzyście. Na Santorini dopiero po jakimś czasie można zorientować się, że mijane właśnie pole krzewów przypominających porzeczki to właśnie winnica Winnice Santorini - dlaczego przypominają dzikie pola? Wyjaśnienie znaleźliśmy dość szybko. Santorini to jedna z największych kalder wulkanów na świecie. Wybuch nastąpił około 1600 r.p.n.e Część wyspy zapadła. Gleba składa się w dużej części z wulkanicznych popiołów oraz porowatych skał wapiennych. Winnice znajdują się na klifie i często narażone są na zniszczenie z powodu...

W Gruzji byliśmy pierwszy raz. Tylko tydzień ale to był tak bardzo intensywny czas, że pokusiliśmy się by przygotować praktyczny poradnik o tym jak po Gruzji podróżować i co warto zobaczyć. Mapkę ze wszystkimi miejscami, w których byliśmy znajdziecie w dalszej części posta. Po powrocie z Gruzji zastanawialiśmy się dlaczego tak długo zwlekaliśmy z podróżą do tego kraju. Przecież wcześniej dosłownie łyknęliśmy "Guamardżos" znakomitą książkę Marcina Mellera, która między innymi inspirowała nas by w końcu ruszyć na Kaukaz. A po powrocie wzięliśmy do ręki "Pokazuchę - na gruzińskich zasadach" - Stasi Budzisz, która pokazała nam drugą, mniej radosną stronę Gruzji. Stronę dotyczącą sytuacji kobiet, mniejszości i tolerancji. Obydwie książki polecamy bo obydwie pozwolą Wam znaleźć złoty środek w patrzeniu na...

Gruzińska kuchnia znana jest wielu Polakom nie tylko podróżującym w rejon Kaukazu. W Polsce, na fali miłości do Gruzji i tamtejszego jedzenia - gruzińskie restauracje i piekarnie wyrastają dosłownie jak grzyby po deszczu. Na tygodniową wyprawę, taką jak nasza to była znakomita odmiana. Chociaż na dłuższą metę pewnie dość obfita mączna i tłusta dieta zmasakrowałaby naszą walkę o utrzymanie przyzwoitej wagi. Przez tydzień przeżyliśmy kilka supr, przemów tamady, litrów wina, czaczy różnorakich specjałów. Dlatego możemy spokojnie podzielić się doświadczeniem i smakami jakie było nam dane spróbować. Opowiemy Wam, o tym co usłyszeliśmy, czego próbowaliśmy oraz gdzie. Chinkali To jedno z najbardziej znanych gruzińskich dań. Ale nigdy w życiu nie mówcie czinkali tylko właśnie chinkali. Od chinkali wielu Gruzinów rozpoczyna dzień...

Dolina Truso w Gruzji była naszym ostatnim miejscem na Gruzińskiej Drodze Wojennej. I też swego rodzaju wisienką na torcie bo gdy zjechaliśmy z asfaltu z każdą minutą oczy rozszerzały nam się z wrażenia. Teraz możemy powiedzieć z czystym sumieniem, że Truso to  jedno z najpiękniejszych miejsc w Gruzji ale nie uprzedzajmy faktów. Do Truso ruszyliśmy z Kazbegi jadąc początkowo drogą asfaltową. Po krótkiej chwili zjechaliśmy, na początkowo całkiem przyzwoitą drogę szutrową, mijając po lewej stronie dolną stację kolejki liniowej Gobi Ski Resort. Wszystkie opisywane miejsca znajdziecie na mapie poniżej. Przejechaliśmy rzekę Terek, której źródła są całkiem niedaleko w Wielkim Kaukazie. Rzeka jest spora bo ma 623 km a na tym odcinku górskim gdy przeciska się ostro przez skały jest imponująca....

Gruzińska Droga Wojenna to jeden z najpiękniejszych i najważniejszych szlaków biegnących przez Gruzję. Przecina Wielki Kaukaz łącząc Tbilisi z Władykaukazem w Osetii Północnej. Sama w sobie bywa trudna bo często zatłoczona ale... to jakie prezentuje widoki jest bezcenne. W naszym planie podróży po Gruzji - ta trasa stanowiła jeden z najważniejszych punktów. Naczytaliśmy się o niej mnóstwo, sporo obejrzeliśmy też filmów. Więc obowiązkowo musieliśmy przejechać całość i sprawdzić osobiście czy to co piszą to fakt. Gruzińska Droga Wojenna a Polacy Ta trasa znana była już w czasach starożytnych. Armie rzymska, perska i mongolska a także kupcy wykorzystywali ją by przedostać się z Azji do Europy i z powrotem. W czasie panowania monarchii gruzińskiej szlak był mocno ufortyfikowany a ślady tych...

Twierdza Ananuri leży zaledwie godzinę drogi od Tbilisi i jest pierwszym ważnym miejscem, w którym warto zatrzymać się na Gruzińskiej Drodze Wojennej. Nie tylko warto a wręcz trzeba. Zacznijmy od tego, że twierdza Ananuri jest dla Gruzinów tak ważna, że gdy powstawała tama Zhinvali a w jej efekcie gigantyczne jezioro, nie pozwolili oni na zalanie twierdzy. Zaprotestowali i obronili to ważne dla historii Gruzji miejsce. Twierdza Ananuri i jej monastyry W Ananuri pojawiliśmy się w niedzielę i od razu przekonaliśmy się, że to popularne miejsce ślubów. Jeśli chcecie być świadkami ceremonii ślubnej to polecamy wybrać się właśnie w ten dzień tygodnia. Po przejściu bramy oczom ukazuje się bazylika pod wezwaniem Wniebowzięcia Najświętszej Maryi Panny. Jest pełna niezrozumiałych dla nas ale...

Kto nie zna Kachetii ten nie zna Gruzji napisał w XIX wieku Akaki Cereteli - gruziński poeta i prozaik uważany za twórcę współczesnego języka gruzińskiego.  Dlatego od Kachetii zaczęliśmy naszą podróż po Gruzji by złapać jak najlepszy punkt odniesienia. Największą sławę Kachetia zawdzięcza najbardziej popularnym i ulubionym przez chyba wszystkich, gatunkom wina jak Saperawi, Kindzmarauli, Tsinandali. Wino powstaje w tym miejscu od 8 tysięcy lat! Zresztą więcej na ten temat dowiecie się z naszego posta Wino w Gruzji - 10 faktów o kolebce światowego winiarstwa. Ale oprócz tego Kachetia to sławne monastyry, których lokalizację możecie zobaczyć na mapie poniżej: Kachetia - historia i geografia Najważniejszym punktem regionu jest Równina Alazani, którą kiedyś porastały lasy a dziś winne krzewy. Uprawia się też...