Please assign a menu to the primary menu location under menu

Śniadania

Szakszuka – pyszne śniadanie na każdy dzień

szakszuka

Szakszuka to ulubione danie śniadaniowe Jarka. W zasadzie wszędzie gdzie jesteśmy w świecie a jest taka możliwość rano zamawiana jest szakszuka. Nie robiliśmy jej jednak w domu do momentu gdy nie zobaczyliśmy u Maryli czyli Addicted to Passion najprostszego przepisu ever na szybką, poranną szakszukę. I tak się zaczęło rozwijanie własnej wersji. W normalnych warunkach szakszuka jest daniem nieco pracochłonnych dlatego najlepiej przygotowywać ją w weekend ale.. Jeśli przygotujesz poszczególne składniki, dzień wcześniej to rano jej przygotowanie będzie zdecydowanie krótsze. Najlepszą szakszukę testowaliśmy w Izraelu i odkryliśmy wersję z selerem naciowym i ciecierzycą zwanej też cieciorką. I taka też jest nasza wymarzona. Skąd pochodzi szakszuka? W dosłownym tłumaczeniu szakszuka to wielki bałagan. Bo gdy patrzy się na patelnię to ni...

Czytaj dalej

Al Numero 15 – włoskie smaki południowego Tyrolu w Olsztynie

al numero 15

Al Numero 15 w Olsztynie odwiedziliśmy pierwszy raz chwilę po otwarciu. Wpadliśmy by rozejrzeć się co to takiego jest. I bez przesady możemy powiedzieć, że jest i będzie to miejsce bliskie naszemu sercu. Zaraz dowiecie się dlaczego. Niech nie zwiedzie Was to, że później zostaliśmy zaproszeni na sympatyczne spotkanie z sommelierem Markiem Gutkowskim, bo niezależnie jak by nie było sympatycznie, gdyby nie było smacznie, i klimatycznie zwyczajnie nie polecalibyśmy. Sami wiecie, że miejsca tworzą ludzie ich dobra energia i flow. A takie na pewno ma Ania, która jest duszą Al Numero 15 i wszędzie jej pełno gdy akurat przyjeżdża z Włoch do Polski. A także jej brat Grzegorz, z uśmiechem od ucha do ucha, którego można spotkać na co dzień....

Czytaj dalej

Gruzińska kuchnia. Jaka jest i czego warto w niej spróbować?

gruzińska kuchnia

Gruzińska kuchnia znana jest wielu Polakom nie tylko podróżującym w rejon Kaukazu. W Polsce, na fali miłości do Gruzji i tamtejszego jedzenia - gruzińskie restauracje i piekarnie wyrastają dosłownie jak grzyby po deszczu. Na tygodniową wyprawę, taką jak nasza to była znakomita odmiana. Chociaż na dłuższą metę pewnie dość obfita mączna i tłusta dieta zmasakrowałaby naszą walkę o utrzymanie przyzwoitej wagi. Przez tydzień przeżyliśmy kilka supr, przemów tamady, litrów wina, czaczy różnorakich specjałów. Dlatego możemy spokojnie podzielić się doświadczeniem i smakami jakie było nam dane spróbować. Opowiemy Wam, o tym co usłyszeliśmy, czego próbowaliśmy oraz gdzie. Chinkali To jedno z najbardziej znanych gruzińskich dań. Ale nigdy w życiu nie mówcie czinkali tylko właśnie chinkali. Od chinkali wielu Gruzinów rozpoczyna dzień...

Czytaj dalej

Gdzie zjeść w Gdyni? Fajne knajpki na śniadanie i kolację

gdzie zjeść w gdyni

Gdzie zjeść w Gdyni? Zwykle zastanawiają się nad tym przyjezdni bo mieszkańcy Trójmiasta pewnie wiedzą. Jeśli więc jesteś spoza 3city i wybierasz się do Gdyni, a właściwie do centrum miasta to sprawdź nasze polecenia. W Gdyni jesteśmy obowiązkowo przynajmniej raz w roku. Ten raz wypada zwykle we wrześniu, podczas Festiwalu Polskich Filmów Fabularnych. Ale czasem pojawiają się inne okazje. Gdynia, która pod względem urbanistycznym jest kompletnie inna niż Gdańsk czy Sopot ma, jak my to nazywamy,to coś, jakiś pozytywny klimat, pełen dobrej energii. To jeden z powodów, dla których wracamy. A drugi to właśnie kuchnia bo na niewielkim obszarze wokół Skweru Kościuszki można znaleźć sporo pysznych miejsc. Zapraszamy na nasz przegląd knajpek na poranek, lunch i kolację. Trafik - Jedzenie...

Czytaj dalej

Gdzie zjeść w Warszawie – nieobiektywny wybór

gdzie zjeść w warszawie

Gdzie zjeść w Warszawie? Odpowiedź wydaje się prosta bo żadne polskie miasto nie ma tak różnorodnej oferty kulinarnej. Ale... są jeszcze gusta, o których się nie dyskutuje bo gusta się po prostu ma. I te drobiazgi dotyczące smaku tak cudownie nas różnią. Są też powodem do dyskusji i przekonywania, gdzie i co można lepiej zjeść. Wiecie, że może dużo nie jadamy ale lubimy dobrze i ciekawie zjeść. A czasem gdy nie ma czasu to szybko, pewnie i w sprawdzonym miejscu. Po wielu wizytach w Wawie postanowiliśmy podrzucić Wam kilka miejsc, które mogą Was zaciekawić i mogą przydać w sytuacji "emergency"😉. Dzień wiadomo, trzeba zacząć od śniadania. Do tej pory zwykle jadaliśmy hotelowo ale... są dwa miejsca, które odwiedzamy i można...

Czytaj dalej

Kulinarny przewodnik po Lizbonie – co zjeść i jakie miejsca odwiedzić?

kulinarny przewodnik po lizbonie

Kulinarny przewodnik po Lizbonie to nasz autorski przegląd miejsc, które nas zachwyciły i polecamy by koniecznie je odwiedzić.  Lizbona zachwyciła nas smakami, zaskoczyła bogactwem owoców morza i sposobem ich przyrządzania.  Ale uprzedzamy - nie czytajcie tego posta przed jedzeniem, nie oglądajcie tych zdjęć w momencie gdy burczy w brzuchu bo apetyt może być jeszcze większy. Oczywiście przy założeniu, że lubicie smaki morza i oceanów. Choć nie tylko bo Lizbona to wiele pyszności i słodkości o czym się zaraz przekonacie. Do naszego zestawienia wybraliśmy trzynaście miejsc, dań i ciekawostek, bez których poznawanie Lizbony można uznać za niepełne. Zacznijmy więc od klasyków portugalskich i lizbońskich. Dorsz na 365 sposób - Pasteis de Bacalhau Mieszkańcy dawnej Lizbonie oprócz żeglowania trudnili się połowem ryb....

Czytaj dalej

Śniadanie w Pink Lobster – Warszawa – ze sztuką w tle

śniadanie w pink lobster

To prawda stara jak świat, że miejsca tworzą ludzie. Bo Żurawia 6/12 w Warszawie różnie kojarzyła się bywalcom centrum stolicy. My pamiętamy ją jako lokal na wypady na ostatniego drinka czyli... wiecie o co chodzi. Ale rewolucja nastąpiła gdy pojawił tu Pink Lobster, który otworzył się w październiku 2017. Trochę zwlekaliśmy z wizytą by sprawdzić ich śniadaniowe menu. Czasem na dobre warto poczekać. Zacznijmy ot tego, że ... jeśli pamiętacie, rok temu ruszyliśmy z pomysłem na posty o śniadanich, ale... nie szło tak jak sobie wyobrażaliśmy bo ciągle na wszystko brakowało czasu. W kwestii braku czasu nic się nie zmieniło ale pomysłów jest coraz  więcej i generalnie szybciej udaje nam się je realizować. To dobrze wróży, że będziemy mogli pokazać...

Czytaj dalej