Chiny
Chiny są czwartym największym powierzchniowo, krajem świata i drugim po Indiach pod względem liczby ludności. Populacja Chin w 2023 roku wynosiła 1,41 mld ludzi. Chiny nazywane Państwem Środka, są jedną z najstarszych cywilizacji świata, która liczy sobie ponad 5 tys. lat. Chińska cywilizacja jest ojczyzną takich wynalazków jak papier, proch, kompas, młyny wodne czy zegar mechaniczny, a także skarbnicą medycyny ludowej.
Gdy w Polsce chryzantemy są kwiatem symbolizującym ceremonię pogrzebową, w Chinach oznaczają młodość. Podobnie jest z bielą, którą wszędzie oznacza niewinność i czystość, a w Chinach żałobę. Nie odpakowujcie nigdy otrzymanego prezentu przy gościach z Chin, bo jest to uważane za nietakt. Podobnie zresztą jak spóźnienia. Za to siorbanie i mlaskanie przy jedzeniu, kończące się głośnym beknięciem są uznawane za docenienie dań i starań kucharza. W kuchni chińskiej istnieje ponad 20 tysięcy przepisów, a obiad rozpoczyna się filiżanką herbaty, która ma pobudzić apetyt.