Gdzie zjeść w Druskiennikach – najstarszym uzdrowisku na Litwie

490

Restauracje w Druskiennikach – polecane przez Szalone Walizki

Gdzie zjeść w Druskiennikach, gdy wybieracie się do najstarszego uzdrowiska na Litwie? To pytanie zadawaliśmy sobie i my przed kilkudniowym pobytem. I żeby wybawić siebie i Was z kłopotu przetestowaliśmy, aż 6 tamtejszych restauracji, które oferują bardzo różnorodną kuchnię. Wyszliśmy z założenia, że trzeba poszukać czegoś dobrego dla każdego i ten tekst jest opowieścią o smakach Druskiennik. I o tym jak różnorodna bywa kuchnia w tym słynnym, choć niewielkim litewskim miasteczku.

Zacznijmy może od tego, że Druskienniki odwiedzaliśmy już nie raz. Bo to jedno z najlepszych uzdrowisk klimatycznych i balneologicznych w Europie. Zawsze w celu wizyt w Aquapark Druskienniki a ostatnim razem również na jedynym w tej części Europy krytym stoku narciarskim, który nazywa się Snow Arena Druskienniki.

Druskienniki – mapa polecanych restauracji

Jakież było nasze zaskoczenie, gdy po kilku latach przerwy miasteczko zaskoczyło nas tym jak wypiękniało, dojrzało i naszym zdaniem oraz wielu naszych znajomych przypomina bawarskie miasteczko pod względem urody, czystości i ogólnego porządku.

Druskienniki atrakcje, które warto zobaczyć w kilka dni

Czym wyróżniają się restauracje w Druskiennikach?

Samo miasto od wieków przyciąga nie tylko kuracjuszy dla poratowania zdrowia ciała i duszy, ale również smakoszy poszukujących autentycznych, regionalnych doznań kulinarnych tradycyjnej kuchni litewskiej. Położone malowniczo nad Niemnem, w otoczeniu lasów i źródeł mineralnych, miasto oferuje różnorodność kuchni, która odzwierciedla wieki historii regionu i zmieniające się wpływy.

Na to miejsce miały wpływ zarówno tradycje litewskie, polskie, żydowskie, a także silne wpływy kuchni żmudzkiej. W niektórych miejscach Druskiennik można do dziś spotkać klasyki litewskie jak cepeliny, kugelis czy chłodnik, jak i potrawy inspirowane kuchnią kresową i żydowską – pachnące czosnkiem kibiny, pierogi z kaszą gryczaną, gęste zupy czy dania z ryb i warzyw kiszonych. Ale też powiedzmy sobie szczerze Druskieniki zmieniają się. A dziś łatwiej spotkać tu kuchnię włoską, wietnamską czy ogólnie rzecz biorąc śródziemnomorską, jednak wstydu nie ma i szczerze ta różnorodność i liczba dobrych restauracji to naszym zdaniem atut tego kurortu.

Najciekawsze miejsca można zobaczyć również w naszym filmie, jaki nakręciliśmy w 2024 roku.

Restauracja Sicilia w Druskiennikach

Zacznijmy od tego, że w Druskiennikach są dwie Sicilię, a my mamy na myślę, tę przy ulicy Taikos 9. Sicilia była pierwszą z restauracji jakie wybraliśmy. I jak się później przekonaliśmy, jedną z najlepszych.

Chociaż nazwa sugerowałaby kuchnię nawiązującą do pięknej, włoskiej wyspy, to naszym zdaniem prezentuje przekrojowo Włochy i kuchnię śródziemnomorskie. I karmią tu wyjątkowo dobrze.

Jako starter zamówiliśmy tatar z łososia

i krewetki.

Obydwa były świetne z tym, że krewetki jakoś bardziej nam podpasowały. Na drugie danie mule

i ozór wołowy i musimy przyznać, że ozór to było mistrzostwo świata. Pisząc ten tekst mamy porównanie i musimy przyznać, że Litwini umieją w mięsa, ich przygotowanie we wszystkich restauracjach było co najmniej zadowalające lub wyjątkowe, ale o tym gdzie jest najlepiej napiszemy dalej.

Ceny:

• tatar z łososia – 10,90 euro
• krewetki z awokado z suszonymi pomidorami, pesto – 9,90 euro
• mule w sosie pomidorowym – 12 euro
• ozór wolowy, z puree ziemniaczanym, chipsy cebulowe, pikle – 12.50

Restauracja Hotelu Mana

Hotel Mana to pierwszy, pięciogwiazdkowy hotel w Druskiennikach, który odwiedziliśmy nie tylko, żeby spróbować ich kuchni, ale żeby sprawdzić to w czym się specjalizują. A specjalizują się w profilaktyce snu i mają świetne kapsuły, które pozwalają zregenerować się w ciągu 15 min.

Ale wracając do wnętrza, nie sposób nie zwrócić tu uwagi na piękny dębowy stół wykonany z jednego kawałka drzewa przeciętego w poprzek. Wiąże się z nim ciekawa historia, bo został wykonany z dębu marszałka Józefa Piłsudskiego. Marszałek kochał Druskienniki i często przyjeżdżał tu do wód mineralnych dla podratowania zdrowia

Serwuje się tu nowoczesną kuchnię europejską i śródziemnomorską, opartą o warzywa i owoce morza. Jest ona tak surrealistyczna w odniesieniu do tradycji tej ziemi, że w pełni rozumiemy nadanie jest nazwy SURR. Zamówiliśmy sałatkę z krewetkami i pestkami granata, która była pyszna.

Do tego krewetki w oliwie i rybę maślaną.

A także stek z kalafiora, który nas ciekawił i okazało się, że był dobrym wyborem.

Ceny: aktualne znajdziecie na stronie restauracji SURR (restauracja Hotelu Mana)

• Sałatka z krewetkami, pestkami granata – 7 euro
• Krewetki w oliwie – 16 euro
• Ryba maślana – 23.5 euro
• Stek z kalafiora – 23 euro

Ogólnie jak przystało na 5-gwiazdkowy hotel restauracja SURR ma odpowiednio wyższe ceny, najwyższe z tych jakie spotkaliśmy w knajpkach w Druskiennikach.

Gdzie zjeść w Druskiennikach – restauracja The House

Jest w Druskiennikach pewne jezioro i nad brzegiem jeziora Druskonis, prawie nad brzegiem znajduje się The House. Dość okazały budynek jest jednocześnie przytulnym hotelem. Można w nim wynająć pokoje z tarasami w skandynawskim stylu. Serwuje się tu dania kuchni europejskiej, ale i litewskiej, więc jeśli szukacie czegoś tradycyjnego, to The House, może być pierwszym z wyborów.

Nie byliśmy oryginalni i zamówiliśmy dania zgodne z naszymi gustami, prawie zgodne. Zaczęliśmy od miniośmorniczek.

Po czym na drugie wjechały żeberka z frytkami

a także makaron z owocami morza.

Ceny:

• Chrupiące ośmiorniczki śródziemnomorskie – 12 euro
• Żeberka z wieprzowiny, z domowym sosem piwnym BBQ, frytkami i sałatką colesław – 15,5 euro
• Makaron z owocami morza – 14 euro

Restauracja Etno Dvaras Druskininkų

Idąc deptakiem od The House wzdłuż jeziorka miniecie najpierw Muzeum Druskininkai, by dojść do Etno Dvaras. To najlepsze miejsce z litewską kuchnią w tym mieście, które należy też do litewskiej sieci dziedzictwa kulinarnego. Urządzone w stylu starego litewskiego dworku.

Na miejscu dowiedzieliśmy się, że jedno z najbardziej tradycyjnych dań na Litwie jakim są cepeliny, akurat w ich wykonaniu, zostały uznane przez Litewski Fundusz Dziedzictwa Kulinarnego za „najlepsze i najbardziej odpowiadające tradycjom kulinarnym”. To też miejsce z najlepszym widokiem na jezioro.

Chociaż kuchnia Litwy należy do dość ciężkich, to nie mogliśmy się oprzeć tym smakom i zaczęliśmy zamówienia od smacznej zupy grzybowej (kurkowa) podawanej w chlebie.

Musieliśmy spróbować kiszkę ziemniaczaną, która jest popularna na Warmii i Mazurach, w sumie bardziej na Mazurach, sami robimy ją w domu i lubimy ten smak. Chcieliśmy sprawdzić jak smakuje druskiennicka i zapewniamy, że smakuje bardzo dobrze.

Na koniec zamówiliśmy dwa rodzaje cepelinów. Tradycyjne, które są po prostu świetne i każdemu polecamy.

Ale też wersję odsmażaną, taką domową, bo wiadomo, że w domu zawsze coś zostaje i się odgrzewa, niejednokrotnie na patelni. I tak właśnie się nazywają – Obsmażane – świetnie smakują.

To był też czas, żeby spróbować lokalnego piwa. Jest ich wiele rodzajów, my spróbowaliśmy jasnego lagera i ciemnego, obydwa były dobre.

Nie będziemy już mówić, że można tu zamówić świetne placki ziemniaczane, żeberka, steki, golonko czy litewskie przekąski ze świńską skórą. Dla każdego coś miłego.

Ceny:

• zupa grzybowa Dworska – 7 euro
• kiszka ziemniaczana – 9 euro
• cepeliny tradycyjne – 8,50 euro
• obsmażane – 8,50 euro
• piwo jasne świeże – 5 euro

To jedno z tych miejsc, do których z chęcią wrócimy i polecamy, bo jeśli próbować smaków Litwy, to właśnie tutaj.

Gdzie zjeść w Druskiennikach – Dangaus Skliautas

Jeśli szukacie miejsca na romantyczny spacer, romantyczny obiad lub kolację z widokiem, to zdecydowanie wybierzcie się do Dangaus Skliautas. Knajpka położona jest uroczo na wysokim, piaszczystym brzegu Niemna, w otoczeniu sosen. Może obsługa nie jest wybitna, ale kuchnia świetna

Bardzo dobre były spring rollsy, od których zaczęliśmy.

A także tajska zupa rybna z rakiem i grzankami.

Krewetki w tempurze miały naszym zdaniem nieco za dużo tempury, ale nie było źle.

Świetne były natomiast żeberka jagnięce

Ceny:

• spring rollsy – 5 euro
• krewetki w tempurze – 9,50 euro
• jagnięce żeberka – 20 euro
• tajska rybna z grzanką – 7,50 euro

To miejsce idealne na zachód słońca nad Niemnem i szczególnie polecamy je na uroczą kolację.

Druskiniku Kolonada

Na koniec, przed wyjazdem z Druskiennik zostawiliśmy sobie restaurację Druskininku Kolonada położoną niedaleko od parku wodnego, w którym spaliśmy. Po drodze do tej restauracji mija się „domek do góry nogami”.

Co ciekawe jest to restauracja, ale też kawiarnia. Zaczęliśmy dość prozaicznie jak u nas od rybnej z owocami morza, która była smaczna.

Ale szybko przekonaliśmy się, że to najlepsze restauracja serwująca jakościową wołowinę.

Ich powoli duszone policzki wołowe w sosie z czerwonego wina i bulionu, to absolutny majsterszyk. Podają je na puree ziemniaczanym z brokułami, serwując do tego smażoną fasolkę szparagową, żurawinę, buraki, młode marchewski, czosnek, a nawet borowiki.

Dorotka poszła po bandzie zamawiając grillowany stek z dojrzewającej, argentyńskiej wołowiny, doprawiony masłem i ziołami z gremolatą pietruszkową.

Do tego podają pieczony czosnek, fasolkę szparagową, chińskie kiełki bambusa, cebulę, paprykę, cukinię i smażone łódeczki ziemniaczanymi.

Ceny:

• rybna z owocami morza – 7,90 euro
• grillowany stek z dojrzewającej, argentyńskiej wołowiny – 32,90 euro
• policzki duszone wołowe w sosie z czerwonego wina – 17,90 euro

Tanio nie było, ale było rewelacyjnie, ze świetną obsługą i takiego zakończenia pobytu w Druskiennikach możemy tylko sobie i Wam życzyć.