Przepisy

Czego warto spróbować w Hanoi, SaPa, Hoi An i Can Tho? Kuchnia wietnamska jest uważana za najzdrowszą na świecie. Ale to co ją szczególnie wyróżnia, to wyjątkowy balans smaków słodkiego, ostrego, kwaśnego i słonego. Naszym skromnym zdaniem chyba najlepszy spośród wszystkich azjatyckich kuchni. Pewnie można się o to spierać, czy lepsza jest...

Kawa z Wietnamu Kawa po wietnamsku czyli "den" to obecnie jedna z naszych nowych przyjemności. Pierwszy raz natknęliśmy się na nią, a jakże, w wietnamskiej knajpce w Poczdamie. Po nitce do kłębka poznaliśmy jej genezę oraz kilka ciekawostek o kawie w Wietnamie. I tak naprawdę była jednym z impulsów, by polecieć do...

Jak przygotować pierogi z jagodami? Zacznijmy od tego, że nie ma chyba w kuchni polskiej bardziej kojarzącego się z latem i wakacjami dania jak pierogi z jagodami. No może obok chłodnika. Wybitnie sezonowy i wybitnie niezapomniany smak, na który czeka się do kolejnego lata. I my się doczekaliśmy do pierogów AD 2022...

Farszynki mazurskie wg przepisu Oli Juszkiewicz Mazurskie farszynki nauczyliśmy się przygotowywać podczas warsztatów kulinarnych z Olą Juszkiewicz - zwyciężczynią IX edycji Mastrechef. A te warsztaty były częścią pięknego spotkania podróżników pod nazwą Blogowe Morsy 3. Jednym z naszych celów jako pomysłodawców tego pięknego spotkania jest dzielenie się wiedzą o kuchni regionalnej Warmii...

Zawsze rozczula nas prostota kuchni włoskiej połączona z bogactwem smaku jaki można wyczarować z tych kilku składników. Dokładnie 5 składników. Nasz makaron ze szpinakiem bazuje dokładnie na tej sile tradycji. To danie z gatunku tych, które można przygotować w 15-20 minut czyli idealne na środek tygodnia, gdy na nic więcej nie ma...

Jak zrobić dobre brownie? Brownie z masłem orzechowym to naszym zdaniem kwintesencja amerykańskości tego typowego dla kuchni Stanów Zjednoczonych wypieku. Raz, że to pochodzi z tej kuchni a dwa, że dodatek masła orzechowego ulubionego w Ameryce Północnej tylko podkreśla ten związek. Szukaj pracę w gastronomii na Jooble Nazwa pochodzi o koloru tego...

Przepis na pierniczki świąteczne Te pierniczki świąteczne mogą uratować Twoje święta. Udają się zawsze, są proste w przygotowaniu i pyszne. A że czas świąt i świąteczny przygotowań to ciągły niedoczas to ten przepis może Ci się wyjątkowo przydać. Przyznajemy się, że te pierniczki robimy nie tylko w święta a w chwilach gdy...