Restauracja Pałacowa w Starych Jabłonkach Restauracja Hotelu Anders to jedna z tych hotelowych restauracji, która nie potrzebowałaby do życia hotelu bo sama broni się świetną regionalną i autorską kuchnią, prowadzoną …
Kuchnia
Trudno obiektywnie uznać jakąkolwiek kuchnię na świecie za najlepszą. Bo wszystko jest kwestią gustu i otoczenia w jakim się wychowujemy. To co w niektórych częściach Azji jest przysmakiem nam może wydawać się co najmniej dziwne lub obrzydliwe i na odwrót. Dlatego kuchnia, która jest częścią kultury narodów jest tak ciekawa i uzupełnia wiedzę o ludziach i odwiedzanych miejscach.
Dla jednych kuchnia to jedynie sposób na zaspokojenie głodu, a dla osób czytających ten dział na naszym blogu, zapewne spełnienie potrzeb wyższych związanych z wyrafinowanym wyglądem, smakiem, zapachem i połączeniem wrażeń z tych wszystkich zmysłów.
W tej kategorii staramy się opisywać kuchnię odwiedzanych miejsc, najlepsze restauracje, ale też streetfood, kulinarne markety, ciekawe wina, prezentujemy też własne, sprawdzone przepisy.
-
Mazury Zachodnie od kuchni Przyznajemy, że w chwili pisania tego tekstu czujemy dreszczyk emocji, który pojawia się szczególnie, gdy mamy przyjemność obserwować jak rodzi się nowa, naszym zdaniem, świetna idea. …
-
Kuchnia regionalna Warmii i Mazur w Olsztynku Restauracja z Zielonym Piecem w Olsztynku to miejsce, które odwiedzamy od lat. Tak często jak pozwala nam na to czas i liczne podróże. …
-
Iława – Mazury Zachodnie Jak pogodzić to, że kochamy Mazury a jednocześnie szukamy w tym tak popularnym, turystycznym regonie nieco mniej obleganych miejsc? W chwili takich dylematów polecamy skierować swoje …
-
Gdzie zjeść w Dubaju? Jedzenie w Dubaju wymaga osobnego wpisu bo tak jak różnorodne jest miasto i ludzie, którzy tu mieszkają, żyją i pracują, tak różnorodna jest kuchnia, którą ze …
-
Dubaj atrakcje – naszymi oczami Pierwszy raz byliśmy w Dubaju w 2010 roku, chwilę po tym, gdy otworzono wyjątkowo piękny, najwyższy budynek świata jakim jest Burj Khalifa. 828- metrowy wieżowiec …
-
Smaki Neapolu – co i gdzie warto zjeść? Kuchnia neapolitańska kojarzy się większości z nas z najlepszą z możliwych pizzą. Włosi z południa przechwalają się też, że tylko oni naprawdę …
-
Farszynki mazurskie wg przepisu Oli Juszkiewicz Mazurskie farszynki nauczyliśmy się przygotowywać podczas warsztatów kulinarnych z Olą Juszkiewicz – zwyciężczynią IX edycji Mastrechef. A te warsztaty były częścią pięknego spotkania podróżników …
-
Playa del Carmen czyli dobra baza wypadowa Aż trudno uwierzyć, że dawno, dawno temu Playa del Carmen, to była wioseczka rybacka, w której mieszkało 1500 osób. Dziś to jedno z …
-
Zawsze rozczula nas prostota kuchni włoskiej połączona z bogactwem smaku jaki można wyczarować z tych kilku składników. Dokładnie 5 składników. Nasz makaron ze szpinakiem bazuje dokładnie na tej sile tradycji. …
-
Jak zrobić dobre brownie? Brownie z masłem orzechowym to naszym zdaniem kwintesencja amerykańskości tego typowego dla kuchni Stanów Zjednoczonych wypieku. Raz, że to pochodzi z tej kuchni a dwa, że …
-
Co warto zjeść na Cabo Verde? Kuchnia wysp Zielonego Przylądka to miks wpływów europejskich i afrykańskich. Dlaczego? Przed przybyciem Europejczyków wyspy były bezludne. Zostały prawdopodobnie odkryte w 1456 roku przez …
-
Przepis na pierniczki świąteczne Te pierniczki świąteczne mogą uratować Twoje święta. Udają się zawsze, są proste w przygotowaniu i pyszne. A że czas świąt i świąteczny przygotowań to ciągły niedoczas …
-
Przepisy nie tylko świąteczne Z czym kojarzy Ci się dzieciństwo? Nam często ze smakiem babcinej sałatki, babki czy sernika. Każdy ma swoje skojarzenia a dla wielu z nas, mieszkających na …
-
Saksonia – zacznijmy od jej stolicy, Drezna Bijemy się w piersi, że Saksonia i jej szlak winny były dotychczas traktowane przez nas słabiej niż na to zasługują. Zawsze odwiedzaliśmy ten …
-
Filmowe poradniki o Czarnogórze Wydawać by się mogło, że sporo już napisaliśmy już wszystko o tym jak przygotować się do podróży, co zobaczyć i zjeść w Czarnogórze. Ale nasze filmy …
-
Placek ze śliwkami – jak go przygotować? Jak kraj długi i szeroki przepisów na kruche ciasto ze śliwkami jest całe mnóstwo. I choć może wydawać się, że robimy podobnie to …
-
Tokaj atrakcje Od kilku lat odwiedzamy winnice w Tokaju w tym ulubioną Szedmak Borhaz ale przyszedł czas by odpowiedzieć sobie na pytanie – co warto zobaczyć w Tokaju oprócz nich. …
-
Wina w Czarnogórze Winnica Pejanović to spora odmiana od produkcji największej firmy winiarskiej w Czarnogórze jaką jest winnica Plantaże. Warto ją poznać bo to mały ale wielki symbol czarnogórskiego winiarstwa. …
-
Co warto zjeść w Czarnogórze? Kuchnia Czarnogóry to temat, który z każdym wyjazdem zgłębiamy i zgłębiać będziemy bo jest bardzo różnorodna a podarowane nam książki poświęcone czarnogórskiej kuchni powodują dodatkowy …
-
Śniadanie w Olsztynie Poszerza nam się wybór kulinarnych atrakcji na pierwszy posiłek dnia w Olsztynie bo na gastromapie pojawił się niedzielny Targ Śniadaniowy w Olsztynie. Zapamiętajcie ten adres: Olsztyn, ul. …